益子舘|里山リゾートホテル

春のメニューが出来ました。

2010/02/04

4月1日から春のメニューをご用意して、お待ちしております。


【里山の春】
たらの芽胡麻浸し
菜の花の辛し浸し 蝶々丸十
芽キャベツ 花びら百合根
土筆佃煮
蕗の董田楽

【造り】
さしみ湯葉

【台物】
高原豚すき 水菜 竹の子 巻湯葉 葱 榎木

【煮物】
春芋含ませ 姫竹 栗麩 隠元

【焼肴】
八汐鱒

【蒸し物】
茶碗蒸し そばの実

【食事】
たけのこ飯 味噌汁

【香り物】
春野菜一夜漬け

【水菓子】
さくらぷりん


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